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 responsiveVoice.speak("Com o surgimento das foodtechs, o setor alimentício está passando por uma nova forma de gerenciamento, tanto logístico como institucional. Quando os estabelecimentos passam a se preocupar com a conveniência do consumidor ao receber um alimento, é possível uma maior gama de escolhas para os clientes. No programa Momento LIDE no ar pela RPC, a presidente do LIDE, Heloisa Garrett, conversou com Eduardo Lombardi Maceira, fundador do Sistema Vitto, software de gestão de restaurantes, recentemente vendido para a fintech Stone. Maceira fala que após três anos de negociação, intensificada nos últimos 12 meses, houve a conclusão do negócio. “A pandemia acabou acelerando os processos on-line de compras no varejo e alimentação, isso fez com que culminasse na venda do Vitto”, conta.  Originalmente, o Sistema Vitto chegou ao mercado para suprir a necessidade de pedidos on-line e, com a necessidade, passaram a entregar um sistema completo de gestão para restaurantes e outros estabelecimentos do ramo alimentício.  “Nós fomos pioneiros no sistema de delivery. Nos meados dos anos de 2012, quando o Sistema Vitto surgiu, havia muita relutância dos empreendedores que acreditavam que os clientes continuariam fazendo seus pedidos por telefone ”, conta Eduardo Maceira. Pouco mais de dez anos depois, o ecossistema tech paranaense está muito mais desenvolvido, com mais fundos de investimentos e maior apoio para o início das jornadas.  Esse cenário faz com que muitos jovens recém-formados invistam suas carreiras no empreendedorismo. Tornando-se assim grandes players, vendo seus negócios consolidados e, algumas vezes, sendo adquiridos por grandes empresas, como foi com o Vitto. O empresário destacou como foi recompensador ver o trabalho dele e dos funcionários ser reconhecido pela Stone e Linx. “O Vitto foi de longe a empresa que mais estive presente, comecei o sistema do zero. É uma grande validação a gente ver que construiu algo que gerou valor de verdade”, contou emocionado. Assista à entrevista completa com Eduardo Lombardi Maceira e saiba como o Vitto, um software de pedidos on-line, se tornou uma das principais ferramentas de gestão de restaurantes e  foi vendido para a fintech Stone.  https://youtu.be/G620Lgiq7rM Momento Lide O Momento LIDE é apresentado pela presidente do LIDE Paraná e jornalista, Heloisa Garrett. O programete é exibido todas às terças-feiras pela RPC no intervalo do Bom Dia Paraná. Sempre com  temas relevantes sobre economia, empreendedorismo, eventos e iniciativas da entidade que tem colaborado para a expansão de negócios do estado. - Texto publicado por LIDE Paraná. As opiniões, informações e dados contidos nesta matéria são de responsabilidade do autor do texto e seus entrevistados e, não representam, necessariamente, o ponto de vista da RPC.", "Brazilian Portuguese Female");
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Com o surgimento das foodtechs, o setor alimentício está passando por uma nova forma de gerenciamento, tanto logístico como institucional. Quando os estabelecimentos passam a se preocupar com a conveniência do consumidor ao receber um alimento, é possível uma maior gama de escolhas para os clientes.
<figure id="attachment_31743" aria-describedby="caption-attachment-31743" style="width: 474px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://deolhonomercado-prd.s3.us-east-1.amazonaws.com/deolhonomercado/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-13-at-08.29.33-2.jpeg" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-31743 size-large" src="https://deolhonomercado-prd.s3.us-east-1.amazonaws.com/deolhonomercado/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-13-at-08.29.33-2-1024x768.jpeg" alt="" width="474" height="356" /></a><figcaption id="caption-attachment-31743" class="wp-caption-text">Heloisa Garrett, presidente do LIDE Paraná, e Eduardo Maceira, fundador do Sistema Vitto.</figcaption></figure>
No programa <a href="https://www.deolhonomercado.com.br/momento-lide/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Momento LIDE</a> no ar pela RPC, a presidente do LIDE, <a href="https://www.linkedin.com/in/heloisa-garrett/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Heloisa Garrett</a>, conversou com <a href="https://www.linkedin.com/in/eduardolombardimaceira/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Eduardo Lombardi Maceira</a>, fundador do <a href="https://sistemavitto.com.br/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Sistema Vitto</a>, software de gestão de restaurantes, recentemente vendido para a fintech Stone.
Maceira fala que após três anos de negociação, intensificada nos últimos 12 meses, houve a conclusão do negócio. “A pandemia acabou acelerando os processos on-line de compras no varejo e alimentação, isso fez com que culminasse na venda do Vitto”, conta. 
Originalmente, o<a href="https://sistemavitto.com.br/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> Sistema Vitto</a> chegou ao mercado para suprir a necessidade de pedidos on-line e, com a necessidade, passaram a entregar um sistema completo de gestão para restaurantes e outros estabelecimentos do ramo alimentício. 
<blockquote><a href="https://deolhonomercado-prd.s3.us-east-1.amazonaws.com/deolhonomercado/wp-content/uploads/2023/02/EDUARDO-MACEIRA.png"><img decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-31744 alignleft" src="https://deolhonomercado-prd.s3.us-east-1.amazonaws.com/deolhonomercado/wp-content/uploads/2023/02/EDUARDO-MACEIRA.png" alt="" width="229" height="286" /></a>
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“Nós fomos pioneiros no sistema de delivery. Nos meados dos anos de 2012, quando o Sistema Vitto surgiu, havia muita relutância dos empreendedores que acreditavam que os clientes continuariam fazendo seus pedidos por telefone ”, conta Eduardo Maceira.
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Pouco mais de dez anos depois, o ecossistema tech paranaense está muito mais desenvolvido, com mais fundos de investimentos e maior apoio para o início das jornadas.  Esse cenário faz com que muitos jovens recém-formados invistam suas carreiras no empreendedorismo. Tornando-se assim grandes players, vendo seus negócios consolidados e, algumas vezes, sendo adquiridos por grandes empresas, como foi com o Vitto.
O empresário destacou como foi recompensador ver o trabalho dele e dos funcionários ser reconhecido pela <a href="https://www.stone.com.br/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Stone</a> e Linx. 
“O Vitto foi de longe a empresa que mais estive presente, comecei o sistema do zero. É uma grande validação a gente ver que construiu algo que gerou valor de verdade”, contou emocionado.
Assista à entrevista completa com Eduardo Lombardi Maceira e saiba como o Vitto, um software de pedidos on-line, se tornou uma das principais ferramentas de gestão de restaurantes e  foi vendido para a fintech Stone. 
<iframe loading="lazy" title="Episódio 25, MOMENTO LIDE com Eduardo Lombardi Maceira, CEO do Sistema Vitto." width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/G620Lgiq7rM?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
<h2>Momento Lide</h2>
O Momento LIDE é apresentado pela presidente do<a href="https://lideparana.com.br/"> LIDE Paraná</a> e jornalista, <a href="https://www.linkedin.com/in/heloisa-garrett/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Heloisa Garrett</a>. O programete é exibido todas às terças-feiras pela <a href="https://redeglobo.globo.com/rpc/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">RPC</a> no intervalo do Bom Dia Paraná. Sempre com  temas relevantes sobre economia, empreendedorismo, eventos e iniciativas da entidade que tem colaborado para a expansão de negócios do estado.
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Texto publicado por LIDE Paraná.
As opiniões, informações e dados contidos nesta matéria são de responsabilidade do autor do texto e seus entrevistados e, não representam, necessariamente, o ponto de vista da RPC.
<a href="https://www.deolhonomercado.com.br/clipping/inovacao-clipping/tecnologia/2022-10-28-momento-lide-tecnologia-5g/">https://www.deolhonomercado.com.br/clipping/inovacao-clipping/tecnologia/2022-10-28-momento-lide-tecnologia-5g/</a>

DeOlhoNoMercado, o blog da RPC, Afiliada Globo. Entrevistas e matérias sobre mercado, setores, boas práticas, tendências, comportamento e consumo no Paraná.

De cardápio digital para WhatsApp ao aplicativo de delivery próprio, como o Vitto inovou os sistemas de foodtech